Afin d’obtenir ce potentiel, les conditions environnementales doivent être parfaites, ce qui se produit très rarement. Outre l’environnement, plusieurs facteurs agronomiques influent sur le rendement des cultures, notamment le labourage du sol, la lutte contre les parasites et les maladies, le système de plantation et les propriétés physiques et chimiques du sol. La nutrition des plants est un facteur essentiel pour obtenir un rendement élevé.
Le nombre de graines est directement influencé par le nombre de nœuds par plant et les cosses qui se développent à ces nœuds. Le stade du développement des cosses le plus sensible se situe entre R1 et R6, lorsque la floraison et l’abscission de la fleur se produisent.
Le nombre de nœuds par plant est également influencé par la densité du plant (plants/m²), le nombre de graines/cosse ne peut être influencé par les pratiques agricoles.
En conclusion, le principal facteur de développement du rendement est un nombre élevé de nœuds et de cosses dans le plant, qui peut être atteint par une croissance optimale du plant.
Les nutriments les plus demandés ont des fonctions précises qui permettent d’augmenter le rendement.
Le soja a un besoin important d’azote, mais il peut en obtenir la majorité dans l’air à l’aide de nodules formés par les bactéries de Rhizobium sur leur système racinaire. Les graines de soja doivent être inoculées avec le rhizobia du groupe H pour obtenir une nodulation efficace et assurer un apport adéquat en azote pour le plant.
Le phosphore est particulièrement important pour le développement des racines et pour une bonne implantation des cultures.
Le potassium, comme l’azote, favorise également le développement des cultures, et de grandes quantités sont absorbées pendant le développement des plants. Son apport doit être équilibré avec l’azote au cours du cycle. Une bonne alimentation en potassium peut également aider à minimiser les effets du gel et à éviter la verse. Le potassium est important pour la régulation de la fermeture des stomates et un faible apport peut entraîner des pertes d’eau.
Le magnésium, le soufre et le fer augmentent l’activité photosynthétique et maintiennent une bonne croissance. Le calcium assure une bonne consolidation des parois cellulaires, protégeant la production des racines, des feuilles et des tiges. Le bore est nécessaire au développement du tube pollinique et assure un bon nombre de fruits. Le zinc est important pour l’activité photosynthétique.
La non-disponibilité de tout autre micronutriment peut aussi limiter les processus de croissance et le rendement, ce qui signifie qu’une stratégie équilibrée de nutrition des cultures est essentielle pour obtenir un rendement élevé.